Conserver les forestibles : sapin et camerise

Conserver les forestibles : sapin et camerise

Réservation Atelier

$85.00

Début 12h

Réservation Atelier

$85.00

Début 12h

Explorez notre atelier

Explorez notre atelier

Pour bien manger à l’année, y compris durant la saison froide, il est essentiel de pouvoir conserver nos récoltes. Que ce soit celles du jardin, du verger, ou encore celles que l’on cueille en forêt. Lors de cet atelier vous expérimenterez deux façons de conserver des forestibles. Tout d’abord vous préparerez  une confiture de camerises, puis un vinaigre de sapin à partir de branches de sapin fraîchement cueillies. Vous rapporterez le fruit de votre travail à la maison. L’activité se termine avec une dégustation de biscuits sablés avec confiture de camerises, d’une boisson pétillante au sapin et une surprise.

Vous rapporterez le fruit de votre travail à la maison.

*Notez que la cueillette libre à l’Abbaye est interdite, elle doit être faite uniquement en compagnie d’un guide

La planification de nos activités implique des achats et des dépenses de notre part. Nous fixons un nombre limité de places pour garantir la rentabilité de l’événement. En cas d’absence à une activité, cela engendre des pertes pour nous et compromet la viabilité de nos futurs événements.

Pour cette raison, aucun remboursement ne sera accordé pour les annulations effectuées moins de 48 heures avant l’activité. Par exemple, si votre activité est prévue le samedi à partir de 9h30, vous devez annuler votre inscription avant jeudi 9h30 précédant l’événement pour être admissible à un remboursement.

Merci de votre compréhension

Animatrice Isabelle Bizier-Brière

Animation

Isabelle Bizier-Brière

Calendrier

Activités qui pourraient vous intéresser

Plants de tisane dans la forêt de la Maison des forestibles de l'Abbaye

Cueillir vos tisanes

Plants de tisane dans la forêt de la Maison des forestibles de l'Abbaye
User Review
0 (0 votes)

Cueillir vos tisanes

Dessin de pommes

Conférence : Le patrimoine pomicole du Québec

Dessin de pommes
User Review
0 (0 votes)

Conférence : Le patrimoine pomicole du Québec

Assiette avec verdures à la Maison des Forestibles de l'Abbaye

Verdures sauvages et vinaigrettes forestières

Assiette avec verdures à la Maison des Forestibles de l'Abbaye
User Review
0 (0 votes)

Verdures sauvages et vinaigrettes forestières

Pommier dans la forêt de la Maison des Forestibles de l'Abbaye

Plantation et entretien des fruitiers et conception d’un verger en permaculture

Pommier dans la forêt de la Maison des Forestibles de l'Abbaye
User Review
0 (0 votes)

Plantation et entretien des fruitiers et conception d’un verger en permaculture

Têtes de violons

Cueillir, transformer et déguster : les têtes de violon

Têtes de violons
User Review
0 (0 votes)

Cueillir, transformer et déguster : les têtes de violon

User Review
0 (0 votes)