Cuisiner les forestibles: les champignons sauvages

Cuisiner les forestibles: les champignons sauvages

Réservation Atelier

$85.00

Début 13h

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Début 13h

Explorez notre atelier

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Les champignons sauvages sont de plus en plus populaires, mais on ne sait pas toujours comment les cuisiner. Au cours de cet atelier vous apprendrez comment cuisiner les champignons sauvages frais et des conseils pour bien réhydrater et cuisiner les champignons séchés. Vous préparerez une marinade de champignons sauvages que vous rapporterez à la maison et dégusterez un risotto aux champignons et canard confit qui sera préparé durant l’atelier.

*Notez que la cueillette libre à l’Abbaye est interdite, elle doit être faite uniquement en compagnie d’un guide

La planification de nos activités implique des achats et des dépenses de notre part. Nous fixons un nombre limité de places pour garantir la rentabilité de l’événement. En cas d’absence à une activité, cela engendre des pertes pour nous et compromet la viabilité de nos futurs événements.

Pour cette raison, aucun remboursement ne sera accordé pour les annulations effectuées moins de 48 heures avant l’activité. Par exemple, si votre activité est prévue le samedi à partir de 9h30, vous devez annuler votre inscription avant jeudi 9h30 précédant l’événement pour être admissible à un remboursement.

Merci de votre compréhension

Animatrice Isabelle Bizier-Brière

Animation

Isabelle Bizier-Brière

Calendrier

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