Méchoui, champignons et conférence

Méchoui, champignons et conférence

Réservation Atelier

$65.00

Départ 11h

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Départ 11h

Explorez notre atelier

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Cette activité s’adresse aux curieux qui veulent en savoir plus sur les champignons sauvages et… qui sont aussi gourmands! La conférence débute avec un tour d’horizon sur la perception des champignons par différents peuples du monde à travers les âges, une vision qui pourrait expliquer pourquoi au Québec nous sommes traditionnellement craintifs face aux champignons sauvages, et se poursuit avec des notions d’identification ainsi que les différentes possibilités gastronomiques des champignons du Québec.

Le repas servi ensuite comprend un mocktail à saveur forestière, une boîte repas concoctée à partir d’un méchoui cuisiné sur place le jour même, incluant : longe de porc et rôti de bœuf, sauce aux champignons sauvages et aromates forestières, salade, légumes, pommes de terre grelots, café de champignon ou tisane forestière, ainsi qu’une surprise!

*Notez que la cueillette libre à l’Abbaye est interdite, elle doit être faite uniquement en compagnie d’un guide

La planification de nos activités implique des achats et des dépenses de notre part. Nous fixons un nombre limité de places pour garantir la rentabilité de l’événement. En cas d’absence à une activité, cela engendre des pertes pour nous et compromet la viabilité de nos futurs événements.

Pour cette raison, aucun remboursement ni échange ne sera accordé pour cette activité gourmande. Toutefois, vous avez la possibilité de transférer votre billet à une autre personne si vous ne pouvez pas y assister.

Merci de votre compréhension

Animateur François Pateneaude

Animation

François Patenaude

Calendrier

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Venez découvrir et cueillir l’aronie, un petit fruit émergent, parmi les plus nutritifs!

Ne manquez pas cette occasion unique de goûter et ramasser ce fruits frais tout en profitant de l’atmosphère paisible de l’Abbaye!

 Profitez de cette journée pour:  

  • En apprendre davantage sur les bienfaits de ce superfruit
  • Déguster des produits faits maison à base d’aronies
  • Faire de l’auto-cueillette dans nos magnifiques plantations
  • Visiter notre boutique et découvrir nos autres produits artisanaux